quarta-feira, 9 de setembro de 2015

SALADA GREGA:




4 Tomates maduros.

Sal e azeite.

Vinagre.

2 Colheres (sopa) de alcaparras.

12 Azeitonas verdes.

200 g de queijo fresco.

1 Cebola pequena.

1 Pepino.

1 Pimentão verde pequeno.

Modo de preparo:



Corte os tomates e pepinos em cubos. Coloque em uma tigela. Adicione a cebola fatiada e o pimentão cortado em tiras.

Regue com azeite de oliva e vinagre. Misture bem e adicione as alcaparras. Coloque sal ao gosto.

Corte o queijo em cubinhos e coloque sobre a salada, juntamente com as azeitonas.




Rendimento: 3 porções.