segunda-feira, 30 de maio de 2016

Bolinho de arroz




Bolinho de arroz

Ingredientes

600 g de arroz cozido;

3 ovos;

20 g de farinha de rosca;

200 g de parmesão ralado;

2 g de fermento em pó;

2 g de sal;

2 g de pimenta Tabasco;

4 g de salsinha picada;

Óleo para fritar;

Modo de fazer

1 Em um recipiente, coloque o arroz cozido frio e adicione os ovos, a farinha de rosca, o parmesão ralado, o fermento em pó, o sal e o Tabasco. Misture bem e, por último, acrescente a salsinha picada.

2 Molde os bolinhos com o auxílio de duas colheres, frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha. 

Rendimento Serve 4 pessoas

Tempo de preparo 20 min