quinta-feira, 5 de maio de 2016

Nhoque de assadeira



INGREDIENTES
1 kg de batata
2 colheres de margarina
1 xícara de (chá) de leite quente
2 ovos
1 pacote de queijo ralado (100 g)
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
150 g de presunto
150 g de mussarela
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas descascadas com água e sal
Depois esprema as batatas
Misture a farinha de trigo, a margarina, os ovos, o queijo, o leite e o fermento em pó
Bater tudo muito bem com as batatas ainda quentes
Depois unte um refratário com margarina
Coloque uma camada de massa, uma camada de presunto, outra de mussarela e a última de massa
Cobrir com molho de tomate
Leve ao forno para assar