domingo, 24 de julho de 2016

Mini Coxa Creme






Ingredientes
70 grama(s) de peito de frango em cubos pequenos
1 colher(es) de sopa de óleo de girassol
1/2 cebola cortada em cubos pequenos
2 dentes de alho picados
1/2 aipo picado
1 folha de louro
1 pitada(s) de pimenta-do-reino
1 pitada(s) de sal
1 copo(s) de água
3 colher(es) de sopa de manteiga
1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 lata(s) de creme de leite sem sorover vídeo
1 xícara(s) de chá de farinha de rosca


Petisco de frango cremoso para a sua noite ficar ainda mais saborosa!



Modo de preparo
Frite os cubinhos de frango no óleo com a cebola, o alho, o aipo e a folha de louro. Quando o frango estiver dourado, acrescente a água, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por cinco minutos.
Retire o frango da panela e reserve. Coe o caldo do cozimento, despreze os resíduos e devolva o líquido limpo para a panela. Espere o caldo ferver e acrescente a manteiga e logo depois a farinha de trigo. Mexa sem parar para que não empelote.
Quando formar uma mistura bem homogênea e encorpada, acrescente o creme de leite e misture bem. Espete um por um os cubos de frango em palitos. Mergulhe cada cubo de frango na massa cremosa, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.