sexta-feira, 5 de agosto de 2016

Pudim de café + Pudim de pão



Pudim de café
Ingredientes

Ingredientes do pudim
1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite
1 dose de rum
2 colheres de chá de café instantâneo
1 colher de chá de chocolate em pó
3 ovos
1 lata de creme de leite.

Para a calda
1 xícara de açúcar
½ xícara de água.


Modo de fazer

Modo de preparo da calda
Derreta o açúcar e quando estiver bem derretido coloque a água e deixe ferver até que se forme uma calda
Coloque essa calda em uma forma de oco no meio e reserve

Modo de preparo do pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos
Coloque essa mistura em uma forma de oco no meio e leve ao forno em banho Maria até que fique bem consistente
Espere esfriar desenforme e leve a geladeira por 2 horas
Bom Apetite




Pudim de pão
Ingredientes

3 pães de sal dormidos ou duros
8 colheres de sopa de açúcar cristal
2 ovos inteiros
1/2 litro de leite

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja bem homogênea
Caramelize uma forma de oco no meio e coloque a mistura do liquidificador
Em seguida leve o mesmo em banho maria até que esteja bem dourada e consistente