quinta-feira, 27 de abril de 2017

Receitas com carnes moidas ....Rocambole de carne moída +++


Rocambole de carne moída
Ingredientes


1/2 kg de carne moída

1 pacote de creme de cebola

Tempero a gosto

2 ovos cozidos e picados

150 g de bacon picado

1/4 lata de milho

12 fatias de presunto

8 fatias de mussarela

1 colher (sobremesa) de manteiga

Papel alumínio


Modo de Preparo

Tempere a carne a seu gosto

Coloque o pó do creme de cebola na carne, misturando bem

Abra a carne em cima do papel alumínio

Faça uma camada de presunto, uma camada de mussarela, coloque os ovos, bacon e o milho

Coloque mais uma camada de mussarela e depois de presunto

Enrole com cuidado, feche todos os espaços

Após enrolar a carne, com as mãos passe a manteiga na carne

Com o mesmo papel embrulhe a carne

Leve ao forno preaquecido por 40 minutos

Depois abra o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos ou até que doure

Retire do forno e sirva com arroz e sal 

bolinho de carne
Ingredientes

500 g de acém moído

2 tomate picados

1/2 cebola ralada

1 dente de alho picado

Farinha de trigo até dar liga

Sal e pimenta a gosto

Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Coloque a carne moída em uma tigela, acrescente os tomates picados, o alho, cebola, sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto

Acrescente farinha aos poucos até dar ponto de enrolar

Coloque em uma forma untada e leve em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos

Bom apetite!


Carne moída saborosa

Ingredientes
Modo de Preparo

Em uma tigela tempere a carne com sal e limão, deixe neste tempero por 20 minutos

Em uma panela coloque a manteiga, alho e junte a carne moída

Refogar bem

Adicione caldo de carne, e tomates, mexer bem

Quando a carne estiver bem solta da panela retire

Coloque em um refratário

Coloque por cima a salsinha picadinha

Sirva