terça-feira, 16 de maio de 2017

Estrogonofe de leite condensado



Estrogonofe de leite condensado
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 ovos (claras e gemas separadas)
1 lata de creme de leite
½ xícara (chá) de castanha ou nozes picadas
6 bombons recheados picados

Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas até incorporar. Leve ao fogo baixo, mexendo por 15 minutos ou até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve. Bata as claras em neve, na batedeira e misture ao creme reservado até incorporar. Despeje em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos. Misture a castanha ou nozes e os bombons, reservando um pouco para salpicar por cima do creme. Sirva.