segunda-feira, 30 de outubro de 2017

Receita de Massa de coxinha deliciosa

Receita de Massa de coxinha deliciosa

INGREDIENTES
3 xícaras de água
2 cubos de caldo de galinha
3/4 de xícara de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de salsinha picada
2 ovos batidos para empanar
Farinha de rosca
2 peitos de frango cozidos desfiados e refogado para rechear
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO
Leve ao fogo até ferver a água o caldo de galinha a salsinha e o óleo
Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez
Mexa bem
Volte ao fogo mexendo sempre até soltar da panela
Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos
Pegue uma porção da massa e abra um pouco na palma da mão
Adicione um pouco do recheio e faça movimentos circulares com a mão para fechar as extremidades e dar o formato
Passe em mistura de empanar e na farinha de rosca
Frite em óleo quente e coloque sobre papel absorvente